Пароконвектомат Rational CM PLUS 201/ДУШ

ЦЕНА ПО ЗАПРОСУ
Артикул: 99383 Производитель: Rational

Возврат товара в течение
14 дней

Бесплатный гарантийный ремонт

Бесплатная доставка по Москве

Описание

Пароконвектомат CM PLUS 201/ДУШ производства Rational предназначается для самых различных способов кулинарной обработки – выпекания, жакри и др. Один лишь этот аппарат заменит несколько типов теплового оборудования на кухне.Общее количество уровней, предусмотренных в данной модели, - 20. Оптимальный размер гастроемкости составляет GN 1/1-100 -. Заданное расстояние между направляющими составляет 65 мм.Предусмотренный в описываемой аппарате принцип парообразования парогенератор (бойлер) . Для сохранения пароконвектомата в оптимальном состоянии также есть устройство самоотчистки парогенератора.Пароконвектомат позволяет одновременно готовить несколько блюд из разных продуктов, при этом полностью исключая смешения их вкусов и запахов. С учетом этого время, которое затрачивается на приготовление различных блюд, ощутимо сокращается, вместе с тем качество получается отменным.

технические характеристики

Габариты (Д х Ш х В)
879/791/1782 мм
Тип размещения
На подставке
Источник питания
Электричество
Мощность
37 квт/ч
Напряжение
380 В
Количество уровней
20 шт
Принцип парообразования
Бойлер
Расстояние между уровнями
65 мм
Интервал температур
(+30)...(+300) С
Размер гастроемкости
GN 1/1-100

Комплектующие и запчатси

Готовые проекты